州産の中国製クラフトビールが 2025年のブリュッセルビールチャレンジで金メダルを獲得しました A Chinese craft beer from Guizhou won gold at the 2025 Brussels Beer Challenge.

陽の醸造会社TripSmithのクラフトビールが,世界トップのビールコンペティションの1つである2025ブリュッセルビールチャレンジで,ブレットビール部門で金メダルを獲得しました. A craft beer from TripSmith, a Guiyang-based brewery, won a gold medal in the Brett Beer category at the 2025 Brussels Beer Challenge, one of the world’s top beer competitions. 州省で1500mの高さで収穫された野生の白いイチゴで作られ,この樽で熟したビールは,地域の高地条件に起因する鮮やかな甘さと鋭い酸性のバランスを特徴付けています. Made with wild white strawberries harvested at 1,500 meters in Guizhou Province, the barrel-aged beer features a balance of bright sweetness and sharp acidity, attributed to the region’s high-altitude conditions. この勝利は中国のクラフト醸造にとって重要な出来事であり,創始者張津氏は,ギズー州のユニークな地形が世界的に有意義であることを強調した. The win marks a milestone for Chinese craft brewing, with founder Zhang Ziang highlighting the global significance of Guizhou’s unique terroir.