中国の3.15ガラは、鶏の足における違法な過酸化水素使用を暴露し、全国的な取り締まりを引き起こしました。 China's 3.15 Gala exposes illegal hydrogen peroxide use in chicken feet, prompting a nationwide crackdown.

中国は3.15の消費者権利Galaが,シチュアンとチョンキーンの漂白鶏の足に酸化水素を大量に使用していることを明らかにし,食品安全に関する法律に違反している. China's 3.15 Consumer Rights Gala revealed widespread illegal use of hydrogen peroxide to bleach chicken feet in Sichuan and Chongqing, violating food safety laws. 研究者は,食品に供する化学薬品を用いない施設を発見し,鶏足などの製品を製造し,健康上のリスクにもかかわらず,外見の改善に利用されたと認める労働者もいた. Investigators found unlicensed facilities using the chemical—banned for food—on products like chicken feet, with workers admitting it was used to improve appearance despite health risks. 2025年5月以降の5000個を超える樽の購入を認めるShufuxiangなどの企業が、高濃度水素酸化水素を含んでいる「ジンシャン」とラベルされた青い樽がジンシャン製薬に由来した。 Blue barrels labeled "Jinshan" containing high-concentration hydrogen peroxide were traced to Jinshan Pharmaceutical, with companies like Shufuxiang admitting purchases of over 5,000 barrels since May 2025. 当局は全国的な弾圧を開始し,樽を押収し,サンプルを検査し,四川は全省規模の食品安全キャンペーンを開始した. Authorities launched a nationwide crackdown, seizing barrels and testing samples, while Sichuan initiated a province-wide food safety campaign. それ に 続い て 一般 の 人々 が 抗議 の 声 を 上げ , より 厳しい 施行 を 要求 し まし た。 Public outcry followed, demanding stricter enforcement.