タイのシェフは,ギズオの酸味スープとタイ料理の料理の結びつきを発見し,観光と産業を推進しました. Thai chef discovers culinary ties between Guizhou’s sour soup and Thai food, boosting tourism and industry.

タイのシェフチュムポル・ジャンプライは,中国南西部の18日間の訪問中,ギョン県の酸っぱいスープの料理とタイ料理との強い類似性を発見した。 特にカリ酸スープとトムイムとの類似性を指摘する. Thai chef Chumpol Jangprai discovered strong culinary parallels between Guizhou’s sour soup dishes and Thai cuisine during an 18-day visit to southwest China, particularly noting similarities between Kaili sour soup and tom yum. 祖国の遺産の専門家である 武・ドゥキンから学び 40年前の発酵した白酸スープを試食し 洞窟のホットポットや羊肉の米のヌードルなどの 地域の特産品を探索しました Learning from national heritage expert Wu Duqin, he sampled a 40-year-old fermented white sour soup and explored regional specialties like cave hotpot and mutton rice noodles. 彼の体験は,2025年にタイのドキュメンタリー映画『TASTEPERIMENT GUIZHOU』にインスピレーションを与え,2400万人以上の視聴者を集め,ギズー文化と食事に広く興味を惹き起こした. His experiences inspired the 2025 Thai documentary *TASTEPERIMENT * GUIZHOU*, which drew over 24 million viewers and sparked widespread interest in Guizhou’s culture and food. カイリ酸湯産業は2025年に生産量が221%増加し,8,154億元に達し,バンコクとギヤン間の旅行接続の拡大は,より深い文化交流を支援しています. The Kaili sour soup industry saw a 221% output increase in 2025, reaching 8.154 billion yuan, while growing travel links between Bangkok and Guiyang support deeper cultural exchange.