ロジャー ・ バーコウィッツ は ボストン ・ ローガン 空港 で ロジャーズ ・ フィッシュ ・ コ ・ コー を 開設 し , 新鮮 な 海産 物 を すぐ に 提供 し て い ます。 Roger Berkowitz opens Roger’s Fish Co. at Boston Logan Airport, offering fresh seafood fast.

ジェームズ・ビアード賞を受賞したレストランオーナーで,レガル・シーフードズの元CEOであるロジャー・ベルコウィッツは,ボストン・ローガン国際空港で,彼の電子商取引のシーフード会社,ロジャー・フィッシュ・コー (Roger's Fish Co.) の最初の物理的な場所を開設しました. Roger Berkowitz, a James Beard Award-winning restaurateur and former CEO of Legal Sea Foods, has opened the first physical location of his e-commerce seafood company, Roger’s Fish Co., at Boston Logan International Airport. ターミナルBにある700平方フィートのスナックレストランでは,貝殻のカワカメやカニのケーキや魚のサンドイッチなど,速さと質を備えた新鮮な,粉末のシーフードを提供している. The 700-square-foot quick-service restaurant in Terminal B offers fresh, scratch-made seafood like clam chowder, crab cakes, and fish sandwiches, designed for speed and quality. マサチューセッツ港局との連携の1つであるこの打ち上げは,2023年に設立された銘柄のレンガと火器のデビューを記念し,当該空港の食事体験を地域的かつ質の高い選択肢で強化するための努力を反映している. The launch, part of a partnership with the Massachusetts Port Authority, marks the first brick-and-mortar debut for the 2023-founded brand and reflects efforts to enhance the airport’s dining experience with local, high-quality options.