ヤゾオ市のチーズ麦粉工場は35年ぶりに閉鎖されている。 ヤエルジャー兄弟が引退して、その遺産を保管している。 The Yazoo City cheese straw factory is closing after 35 years, as the Yerger siblings retire to preserve its legacy.

ヤズー市のミシシッピチーズストロー工場は 35年近く後に閉鎖中です. エルガー一家は退職の決定を理由に発表した. The Mississippi Cheese Straw Factory in Yazoo City is closing after nearly 35 years, the Yerger family announced, citing their decision to retire. 1991 年 に 家族 の 母親 が 退職 の 計画 と し て 設立 さ れ た この 事業 は , 彼女 の 台所 で の 手作り の お菓子 から 全国 的 に 発送 さ れ た 製品 へ と 発展 し まし た。 Founded in 1991 as a retirement project by the family’s mother, the business grew from homemade treats in her kitchen into a nationally shipped product. 60代半ばのきょうだいたちは,その遺産を保管するため,会社を閉鎖するよりも,会社を閉鎖することを選ぶとともに,引退を楽しむことを決めたと語った. Now in their mid-60s, the siblings said they are stepping away to enjoy retirement, choosing to close the company rather than sell it to preserve its legacy. 彼ら は 忠節 な 客 に 感謝 の 意 を 表わし , 家族 に 注意 を 集中 する 計画 を 立て まし た。 They expressed gratitude to loyal customers and plan to focus on family. 閉館は,地方の伝統の終焉を象徴し,高齢家庭の企業における広域傾向を反映している. The closure marks the end of a local tradition and reflects broader trends in aging family-owned businesses.