イギリスのコテージチーズ販売は2023年以降,TikTokが主導するレシピにより3倍に増加し,大きな生産拡大を促した. UK cottage cheese sales tripled since 2023 due to TikTok-driven recipes, prompting major production expansion.

"朝食ラウンド"や"食べられるクッキーダースト"のようなウイルスのTikTokのレシピによって引き起こされた英国におけるコテージチーズの需要の急増により,2023年以降の販売量は3倍に増加し,2025年末までに月額9万kgから170万kg以上に増加した. A surge in cottage cheese demand in the UK, driven by viral TikTok recipes like "breakfast rounds" and "edible cookie dough," has led to a tripling of sales since 2023, with monthly volumes rising from 900,000kg to over 1.7 millionkg by late 2025. スコットランドの乳製品会社グラハム・ファミリー・デイリーは,フィーフの工場を50%拡大し,350万ポンドの投資を行い,記録的な需要を満たすために25の新しい雇用を創出しました. Scottish dairy company Graham’s Family Dairy expanded its Fife facility by 50% with a £3.5 million investment, creating 25 new jobs, to meet record demand. 2023年ごろに始まったこの傾向は,70年代から80年代にかけて,食生活が主に多用されたコテージチーズを,若手消費者が受け入れる、多用性のある共有可能な食品に変容させた. The trend, which began around mid-2023, has transformed cottage cheese from a 1970s–80s diet staple into a versatile, shareable food embraced by younger consumers. Tescoの報告書などは高額の注文を継続し,同社は湾湾国及び香港への輸出を拡充しながら,質を保全するための伝統的なオープンバット方式を引き続き利用している. Retailers like Tesco report sustained high orders, and the company continues using a traditional open-vat method to preserve quality while expanding exports to the Gulf States and Hong Kong.