シェフ・サム・スクエアズは 4年間の成功の後 オールド・クラウン・コーチング・インを去り ジェイミー・ホワイトンが後継者になった Chef Sam Squires leaves The Old Crown Coaching Inn after four successful years, succeeded by Jamie Whiting.

シェフ・サム・スクワイルズは オックスフォードシャー州ファリングドンの オールド・クラウン・コーチング・インを去りました 4年間,AAロゼット2枚と2024年のベスト・レストラン賞を オックス・イン・ア・ボックスから獲得しました Chef Sam Squires has departed The Old Crown Coaching Inn in Faringdon, Oxfordshire, after four years that brought two AA Rosettes and a 2024 Best Restaurant award from Ox in a Box. 彼は,労働生活の均衡を改善したいという欲求を引用し,オックスフォードの私立学校で新たな役割を担っている. He cited a desire for better work-life balance and has taken a new role at a private school in Oxford. パブは姉妹店ザ・ブラックホースのヘッドシェフ、ジェイミー・ホワイティングを後任に任命しました。 The pub has appointed Jamie Whiting, head chef at sister venue The Black Horse, to succeed him. ホワイティングはパブグループで4年以上勤務し、季節の食材と高級なダイニングへの注力を継続し、新メニューを近日発売予定です。 Whiting, with over four years at the pub group, will continue the restaurant’s focus on seasonal ingredients and elevated dining with a new menu set to launch soon.