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英国 で 行なわ れ た ある 調査 に よる と , ほとんど の 大人 は 繊維 を 食べ すぎ て おり , 原因 や 健康 上 の 影響 に 気づか ない 人 も 少なく あり ませ ん。
英国で2000人の成人を対象にした新しい研究では 5人に1人が推奨される1日繊維摂取量30gを満たしていないことが判明し,その半数近くはガイドラインを知らないという.
アボカド , ラズベリー , サツマイモ , 濃い チョコレート など , 一般 的 な 繊維 源 を 知ら ない 人 は 少なく あり ませ ん。
3分の2以上は,疲労や脳の霧、気分の変化、低繊維への飢えなどの症状を関連づけていない.
専門家は食物繊維が消化、エネルギー、血糖値に果たす役割を強調し、摂取量を増やすためにサツマイモフライ(100gあたり4.1g)を選ぶなどの簡単な代替を勧めています。
栄養の意識が高まっているにもかかわらず,毎日5つの果物と8つの部分を食べているのは11パーセントに過ぎない.
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A UK study reveals most adults consume too little fibre, with many unaware of sources or health impacts.