USDAはより高速な鶏肉や豚肉の加工ラインを提案し,安全上の懸念を燃やしている. USDA proposes faster poultry and pork processing lines, sparking safety concerns.

USDAのFSISは効率を上げ,食品価格を緩和するために,鶏肉加工ラインの速度を上げることを提案しました. 鶏肉工場は,改訂された検査システムの下で1分間に175羽の鳥,ターキー工場は60羽まで達する可能性があります. The USDA’s FSIS has proposed increasing poultry and pork processing line speeds to boost efficiency and ease food prices, with chicken plants potentially reaching 175 birds per minute and turkey plants up to 60 bpm under revised inspection systems. この変更により年間の労働者安全保証を廃止し,処理管理を継続した場合の豚肉工場のスピードを調節し,労働組合や安全推進団体は懸念を提起しているものの,OMBの許可及び産業支援を受けなければならない. The changes, which remove annual worker-safety attestations and allow pork plants to set speeds if process control is maintained, follow OMB clearance and industry support, though labor unions and safety advocates raise concerns. スミスフィールド・フードズは ソー・フォールズで13億ドルの新施設を計画しており アメリカは台湾との貿易協定を締結し 豚肉輸出の障壁を軽減し ラクトパミンのコдекс基準を採択しました Smithfield Foods plans a $1.3 billion new facility in Sioux Falls, and the U.S. finalized a trade deal with Taiwan reducing barriers on pork exports, including adopting Codex standards for ractopamine.