2026年1月5日閲覧. ^ メーン州で新設レストラン5店が開設,空き地を活性化し,国の冬の食場を増幅した. Five new restaurants opened in Maine in January 2026, revitalizing vacant spaces and boosting the state’s winter food scene.

2026年1月にはメイン州全域に5つの新しいレストランがオープンし、ポートランドのBaked on Maineは旧Great Impastaのスペースを引き継ぎ、長らく空いていたFrog & Turtleのガストロパブにインド料理を提供するBombay Bistroも含まれます。 In January 2026, five new restaurants opened across Maine, including Baked on Maine in Portland, which took over the former Great Impasta space, and Bombay Bistro, which launched in the longtime vacant Frog & Turtle gastropub location, offering Indian cuisine. 営業スペースを活性化させ 冬季に州のフードシーンを 活かしていく傾向が表れています The openings reflect a trend of revitalizing vacant commercial spaces and boosting the state’s food scene during winter.