シンガポールの歴史的オー・オー・シーフードの設立者である77歳のGoh Leng Chia氏は,長病の後,2月8日(土)に死亡した. Mr. Goh Leng Chia, 77, founder of Singapore’s historic Ah Orh Seafood, died Feb. 8 after a long illness; the family business continues under his children.

シンガポールの歴史的なAh Orh Seafoodの2代目のオーナーである77歳のゴー・レング・チャアは,肺液のために繰り返し入院し,熱に関連した最終入院を伴う長期の病気の後,2026年2月8日に死亡した. Mr Goh Leng Chia, 77, second-generation owner of Singapore’s historic Ah Orh Seafood, died on February 8, 2026, after a prolonged illness involving recurring hospitalizations for lung fluid and a final fever-related admission. 1919年にBakk-kut Th Streetとして設立され,1997年に移転した家族経営レストランは,彼の子育ての管理下に続き,娘が経営を監督し,息子が台所の運営を指揮する. The family-run restaurant, founded in 1919 as a bak kut teh stall and relocated in 1997, will continue under his children’s management, with his daughter overseeing operations and his sons leading the kitchen. 伝統 的 な テイチュウ 料理 で 知ら れ て いる この 料理 は , 今 で も シンガポール の 食料 品 店 で 好ま れ て い ます。 Known for traditional Teochew dishes, the eatery remains a beloved fixture in Singapore’s food scene. 共同通信社はゴウ氏を謙虚で勤勉な人物であり,事業の核心として称賛した. Colleagues praised Mr Goh as a humble, dedicated figure and the heart of the business. 彼の覚醒は2月12日と2月13日(土)の葬儀で定める. His wake is set for February 12, with the funeral on February 13.