2026年1月、トマトや石油の上昇にもかかわらず、玉ねぎ、ジャガイモ、豆類の価格が下落したため、インドのタリ価格は下落しました。 Indian thali prices dropped in January 2026 due to lower onion, potato, and pulse costs, despite higher tomatoes and oil.

インドの家庭料理のベジタリアンおよび非ベジタリアンのターリ価格は、2026年1月に前年比で1%および7%下落しました。これは玉ねぎ、ジャガイモ、豆類の価格低下によるものの、トマト、植物油、LPGの価格上昇による節約は限定的でした。 Home-cooked vegetarian and non-vegetarian thali costs in India fell 1% and 7% year-on-year in January 2026, driven by lower onion, potato, and pulse prices, though rising tomato, vegetable oil, and LPG costs limited savings. 玉ねぎは27%、ジャガイモは23%、豆類は14%減少しました。これは在庫と輸入の増加によるものです。 Onions dropped 27%, potatoes 23%, and pulses 14% due to higher stocks and imports. トマト の 価格 は , 収穫 の 減少 に 伴っ て , 50% から 0.646/kg に まで 急騰 し まし た。 Tomato prices surged 50% to ₹46/kg on reduced crop arrivals. ブロイラーの価格は13%下落し、非ベジタリの減少に寄与しました。 Broiler prices fell 13%, contributing to the non-veg thali drop. 1ヶ月から2ヶ月の間,サリーの両費用はそれぞれ2%と3%に減少し,小麦粉が5%上昇し,輸出の懸念が高まった. Month-on-month, both thali costs declined 2% and 3%, respectively, with wheat flour rising 5% on export concerns. クリシルは,新たなラビの収穫に伴う価格を安定させ,パルスの輸入を継続させると予想している. Crisil expects prices to stabilize with new rabi harvests and ongoing import pressure on pulses.