アルバニアのエンリ・クエデリは2026年コロカタで開催されたヤングシェフオリンピックで金メダルを獲得し,イングランドとスリランカは銀と銅メダルを獲得した. Albania's Enri Cuedari won gold at the 2026 Young Chef Olympiad in Kolkata, with England and Sri Lanka taking silver and bronze.

第12回IIHM国際若手シェフオリンピック2026がインド・カルカッタで終了しました. 40カ国から来た学生シェフが,料理のスキルと文化交流のグローバルショーケースで競争しました. The 12th annual IIHM International Young Chef Olympiad 2026 ended in Kolkata, India, with student chefs from 40 countries competing in a global showcase of culinary skill and cultural exchange. アルバニアのエンリ・クエダリが金メダルを獲得し,イングランドのドミニク・トーマス・グランディが銀メダルを獲得し,スリランカのヴィダナガマージー・ルミラ・レシャン・ピアシリが銅メダルを獲得した. Albania’s Enri Cuedari won gold, England’s Dominic Thomas Grundy took silver, and Sri Lanka’s Vidanagamage Rumira Reshan Piyasiri earned bronze. フランス人のマエリス・ヘレン・パロットがプレート・トロフィーを獲得し,ウズベキスタンと東ティモールからチームがドクター・スバルノ・ボース・チャレンジ・トロフィーを共有した. France’s Maelyss Helene Parrot won the Plate Trophy, and a team from Uzbekistan and Timor-Leste shared the Dr. Suborno Bose Challenge Trophy. インドのKotameteta Setya Tajaは決勝に到着し,レシピ分析でAIを使用するため,キッチンカット賞を受賞した。 India’s Kotamsetti Satya Teja reached the finals and won the Kitchen Cut Award for using AI in recipe analysis. IIHMが主催するイベントは,AIが学習ツールとして活用したコラボ,遺産保存,イノベーションを強調した. The event, hosted by IIHM, emphasized collaboration, heritage preservation, and innovation, with AI used as a learning tool. 裁判 官 や 参加 者 たち は , 世界 的 な 一致 と 食物 を 通し て の 人間 的 な つながり と に 対する 競技 の 焦点 を 強調 し まし た。 Judges and participants highlighted the competition’s focus on global unity and the human connection through food.