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2026 年 に ダブリン で 行なわ れ た ミシュラン の 案内 式 は , アイルランド の レストラン に 星 を 贈る もの と なり , アイルランド の 料理 の 影響 が 増大 し て いる こと を 強調 し まし た。
The 2026 Michelin Guide ceremony in Dublin awarded stars to Irish restaurants, spotlighting Ireland’s rising culinary influence. 2026年のミシュランガイド賞は,アイルランドとイギリスで初めて開催され,アイルランドが料理界でますます重要になっていることを強調しています. 大会 センター で 行なわ れ た 式 は , ミシュラン の 新しい 星 , 持続 可能 性 の ある 緑 の 星 , ビブ ・ ゴルムンド の 賞 を 発表 し , アイルランド の 二つ の レストラン が 最初 の 星 を 授与 し まし た。 産業界の指導者は,料理人だけでなくレストランの全チームに対する評価を強調し,アメーバをビジネスと国家の誇りの変遷とみなす. このイベントは,アイルランドの食学の水準が上昇し,世界の食生活にその影響が増大していることを強調しています.
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