アンガス牛は、供給と質の高い課題にかかわらず、72%の市場シェアを保持している。 教育イベントと指導改革が発表された。 Angus cattle hold 72% market share despite supply and quality challenges; education event and leadership change announced.

アンガス牛は供給の制限にもかかわらず,市場シェアを72%維持し,高い需要を維持しているが,アンガス牛の影響を受けた牛の40%だけがすべての認定アンガス牛肉基準を満たしており,大抵の場合,マーブル化が不足している. Angus cattle remain in high demand, maintaining a 72% market share despite supply constraints, though only 40% of Angus-influenced cattle meet all Certified Angus Beef standards, with marbling falling short in most cases. ブリーダーは、マーブリングと肥沃さ、構造の健全性のバランスを取ることを推奨されます。これらの領域でのパフォーマンスが悪いと、強いマーブリングEPDを持つ動物でも淘汰される原因となります。 Breeders are urged to balance marbling with fertility and structural soundness, as poor performance in these areas leads to culling even among animals with strong marbling EPDs. 一方、南ダコタ州立大学と南ダコタ州の牧畜民協会は,2026年2月19日(日)に牧畜民教育デーを主催する. Meanwhile, South Dakota State University and the South Dakota Cattlemen’s Association will host Cattlemen’s Education Day on February 19, 2026, featuring sessions on carcass grading, feed efficiency, and risk management, including research showing heat-treated soybeans can boost carcass weight and profits. アシュリー・ミッチェルズは メディアの経験を持ち アメリカ肉輸出を推進する コミュニケーションディレクターに任命されました Ashley Michels has been named communications director at the U.S. Meat Export Federation, bringing extensive media experience to promote U.S. meat exports.