ウィスコンシンの酪農工場は、2026年、チェダーからコテージチーズに移行し、低脂肪で高原の乳製品の需要を満たそうとしている。 A Wisconsin dairy plant is switching from cheddar to cottage cheese in 2026 to meet demand for lower-fat, higher-protein dairy.

ウィスコンシンの酪農工場は、チェダーチーズからコテージチーズに移行している。 A Wisconsin dairy plant is transitioning production from cheddar cheese to cottage cheese, reflecting shifting consumer demand toward lower-fat, higher-protein dairy options. 2026年初頭から施行されるこの変更は,州内の長年のチーズ産業に顕著な変化をもたらし,市場動向に適応しながら地元の雇用を維持すると予想される. The change, effective in early 2026, marks a notable shift in the state’s long-standing cheddar cheese industry, with the facility expected to maintain local employment while adapting to market trends.