チャーリー・G・グッドソンとラファイエット・ダイナマイトの創始者であるチャーリー・グッドソンは,食道がんと闘って81歳で死亡した. Charlie Goodson, founder of Charley G's and a Lafayette dining icon, died at 81 after battling esophageal cancer.

シャルリー・Gの創始者 81歳のチャーリー・グッドソン ラファイエットのダイニング界の重要人物が 消化管がんと闘い 自宅で亡くなった Charlie Goodson, the 81-year-old founder of Charley G's and a pivotal figure in Lafayette’s dining scene, has died at his home after a battle with esophageal cancer. カフェ・ヴァーミリオンビルやハブ・シティ・ディナーなど,有名なレストランを共同設立し,エイト・ラファイエットイニシアチブを立ち上げました. He co-founded several acclaimed restaurants, including Café Vermilionville and Hub City Diner, and helped launch the Eat Lafayette initiative. 地方料理の長年の擁護者であり,2017年にレストランター・オブ・ザ・イヤー賞を受賞し,2006年にルイジアナ・レストラン協会の殿堂に入った. A longtime advocate for local cuisine, Goodson earned Restaurateur of the Year honors in 2017 and was inducted into the Louisiana Restaurant Association Hall of Fame in 2006. 彼の死は料理界と 指導者として知られた人々によって 悲しみと哀れみとされています His passing is mourned by the culinary community and those who knew him as a mentor and leader.