ビビソル (BibiSol) は,豆のタンパク質とキノコのエキスを含む植物性ハンバーガーのもので,2026年のハンバーガーの戦いで,牛肉のような味と質感で賞賛を受けました. BibiSol, a plant-based burger with pea protein and mushroom extract, won praise at the 2026 Burger Battle for its beef-like taste and texture.

2026年のハンバーガーバトルでは,ビービーソルという植物ベースのハンバーガーを紹介し,牛肉を真似したリアルな質感と味で審査員を感動させました. The 2026 Burger Battle featured BibiSol, a plant-based burger that impressed judges with its realistic texture and flavor, closely mimicking beef. 豆のタンパク質とキノコの抽出液の混合で作られるパティは,高熱の下で十分に保たれて,味の濃い,ウミの豊富な味がした. The patty, made from a blend of pea protein and mushroom extract, held up well under high heat and delivered a savory, umami-rich taste. 軽い後味を指摘した人もいたが,全体的に評価は,その革新性と伝統的な肉バーガーの挑戦の可能性を称賛した. While some noted a slight aftertaste, overall feedback praised its innovation and potential to challenge traditional meat burgers. このハンバーガーは、現在、米国のレストランやオンラインの小売店で入手されている。 The burger is now available in select U.S. restaurants and online retailers.