2022年以降、消費者を直接地方の農家と結び付け、透明性、持続性、品質を向上させるオンラインのビーフプラットフォームを設立した。 A South Australian IT pro launched an online beef platform connecting consumers directly with local farmers, emphasizing transparency, sustainability, and quality since 2022.

ジェームズ・ギルバートは、南オーストラリア州の元ITプロフェッショナルで、約4年前に高品質な牛肉を求めてFarmer to Fridgeを立ち上げ、消費者と地元の農家を直接つなぐオンラインプラットフォームを作り上げました。 James Gilbert, a former South Australian IT professional, launched Farmer to Fridge nearly four years ago after seeking high-quality beef, creating an online platform that connects consumers directly with local farmers. この事業は,透明性,追跡力,持続可能な倫理的な農業の慣習を強調し,地域生産者から生み出された草で肥えた牛肉を提供している. The business emphasizes transparency, traceability, and sustainable, ethical farming practices, offering grass-fed beef sourced from regional producers. このプラットフォームは,間期を廃止することで,地方農業を支援するとともに,新鮮な肉を届ける. By eliminating intermediaries, the platform delivers fresher meat while supporting local agriculture. 2026年初頭から 食品の産地と品質を優先する消費者の間で 牽引力を増し 直接的で責任ある食品調達への需要が増加しています As of early 2026, it has gained traction among consumers prioritizing food provenance and quality, reflecting a growing demand for direct, responsible food sourcing.