2026年1月24日閲覧. ^ "リック・スタインの食品ヒーロー:イギリス北部で持続可能な食品の伝統を強調する別の支援者". On January 24, 2026, Rick Stein's Food Heroes: Another Helping aired, highlighting sustainable food traditions in northern Britain.

2026年1月24日,リック・スタインのフード・ヒーローズ:アナー・ヘルピングはフード・ネットワークで放送され,カンブリア,スコットランド,ヨークシャー・デールズへの訪問を含む北イギリスでの旅を紹介した. On January 24, 2026, Rick Stein's Food Heroes: Another Helping aired on Food Network, showcasing his journey through northern Britain, including visits to Cumbria, Scotland, and the Yorkshire Dales. このエピソードでは,地域の食糧伝統,持続可能な農業,ハギス,キッパーの煙,ハイランド牛肉などの地域特色が強調され,スタインはイギリス料理における場所と技巧の重要性を強調した. The episode highlighted local food traditions, sustainable farming, and regional specialties such as haggis, smoked kippers, and Highland beef, with Stein emphasizing the importance of place and craftsmanship in British cuisine.