イギリスはムンバイで プレミアムな食材を展示し,新たな自由貿易協定の下で インドとの食料貿易を推進しました. The UK showcased premium ingredients in Mumbai, boosting food trade with India under a new free trade deal.

ムンバイで人気の料理イベントを開催し、スコットランドのサケやウェールズの海塩などのイギリス料理をインド料理で披露した。 ミシュラン・スターのシェフ、ベネディクト・バチアが率いる。 The UK Food & Drink Campaign hosted a high-profile culinary event in Mumbai, showcasing British ingredients like Scottish salmon and Welsh sea salt in Indian dishes, led by Michelin-starred chef Vineet Bhatia. このイベントはイギリス政府によって裏付けられ、高質で透明な材料に対するインドの需要が高まり、イギリスの食糧輸出が2025年1月1日から11%超え、イギリス・インド自由貿易協定によりインドへの食糧輸出が15%以上上昇した。 The event, backed by the UK government, highlighted growing Indian demand for high-quality, transparent ingredients, with UK food exports to India rising over 11% in early 2025 due to the UK-India Free Trade Agreement. 現在、主要インドの小売店では製品が利用可能になっている。 そして、現役のシェフのコラボと貿易推進は、長期的連携を強化することを目指す。 Products are now available in major Indian retailers, and ongoing chef collaborations and trade initiatives aim to strengthen long-term partnerships.