ミロのイタリアンデリはスタッフの問題で一時的にザ・レイルヤードに移転し、2月中旬に再開予定でした。
Milo’s Italian Deli temporarily moved to The Railyard due to staffing issues, with a mid-February return planned.
グローバーズビルのマイロのイタリアンデリは、スタッフ不足のため隣接するバー「ザ・レイルヤード」に一時移転し、2月中旬までに元のウェスト8番街の店舗で再オープンする計画です。
Milo’s Italian Deli in Gloversville has temporarily moved to adjacent bar The Railyard due to staffing shortages, with plans to reopen at its original West 8th Ave. location by mid-February.
店のオーナーで 食品業界のベテランであるマイク・サルヴィオネは 店のシグネチャーサンドイッチ,スープ,サラダ,チキン・パーメザンやラザニアなどのディナー料理を 継続できるように 変更を許可したと述べています 酒のライセンスを有する The Railyard で調理して提供されています
Owner Mike Salvione, a longtime resident and food industry veteran, said the shift allows continued service of the deli’s signature sandwiches, soups, salads, and dinner dishes like chicken parmesan and lasagna, now prepared and served at The Railyard, which has a liquor license.
マネージャーのジュスティン・ボイラーと夫のノエは,バーでの役割に移行した.
Manager Justine Boilard and her husband Noe have transitioned to roles at the bar.
サルビオネは 安定したビジネス成長と品質の懸念を 収益ではなく 移転の理由として挙げ 料理への情熱を イタリアの遺産と 個人的な健康の旅に結び付け 体重を 300ポンドから 230ポンドに減らしました
Salvione cited stable business growth and quality concerns, not revenue, as the reason for the move, attributing his culinary passion to Italian heritage and a personal health journey that reduced his weight from over 300 to 230 pounds.
デリは現在も閉鎖されていますが、元の場所に戻る見込みです。
The deli remains closed but is expected to return to its original site.