AI は メーン 州 の レストラン を 改造 し て おり , ほとんど の レストラン は メニュー , スタッフ , マーケティング など を 利用 し て 費用 を 削減 し , 効率 を 上げ て い ます。 AI is reshaping Maine’s restaurants, with most using it for menus, staffing, and marketing to cut costs and boost efficiency.

AIは、メニューの開発、スタッフの育成、予約、マーケティングなどの仕事のためにAIを利用して、少なくとも半分から4分の3のレストランを販売するメーン・レストラン産業を改革している。 AI is transforming Maine’s restaurant industry, with at least half to three-quarters of restaurants using AI for tasks like menu development, staffing, reservations, and marketing. シェフのギル・プラスターは チャットGPTやジェミニのようなツールを使って グローバルな料理を研究し 植物ベースの料理を作り 時間節約とイノベーションを推進しています Chefs like Gil Plaster of The Causeway Restaurant use tools such as ChatGPT and Gemini to research global cuisines and create plant-based dishes, saving time and driving innovation. 業界では AI は 労働と食料のコストの上昇を管理し 効率を向上させ 利益の縮小を伴って 収益性を維持するために不可欠だと考えています While some resistance remains, industry leaders see AI as essential for managing rising labor and food costs, improving efficiency, and sustaining profitability amid shrinking margins.