メーン・スクールは,学生パイロットによる食品廃棄物のカットを行い,2030年禁止前に持続可能な栄養と栄養を向上させる. Maine schools cut food waste via student-led pilot, boosting sustainability and nutrition ahead of 2030 ban.

メイン州の学校では、セバゴ小学校でパイロットプログラムを通じて食品廃棄物削減を進めており、生徒は自分が食べたいものだけを持ち帰り、スクレーパーが残り物を回収する手伝いをし、終わった生徒はステッカーを獲得できます。 Maine schools are reducing food waste through a pilot program at Sebago Elementary, where students take only what they’ll eat, helper scrapers collect leftovers, and finishers earn stickers. メーン大学ミッシェルセンターが率いるこの取り組みは,国内の毎年840万ポンドの学校食糧の廃棄,経済損失の削減,埋立地の排出の削減,栄養の浪費などに係る. 特に、メーン州児童5人に1人が食糧不安に直面していることが重要である. The initiative, led by the University of Maine’s Mitchell Center, addresses the state’s annual 8.4 million pounds of discarded school food, cutting economic loss, landfill emissions, and wasted nutrition—especially important as one in five Maine children face food insecurity. 成果が良くなるため 2030年に制定される学校食品廃棄禁止法より前に 全州的にツールキットが作られ 持続可能性,学生の関与,そしてより健康的な食事を促進しました Successful results have led to a statewide toolkit ahead of a 2030 law banning school food waste, promoting sustainability, student engagement, and healthier meals.