オーストラリアのオリーブ油の生産量は2025年に2万トンに達したが,地球規模の食糧不足に係る地方需要の3分の1を占める. Australia's olive oil output reached 20,000 tonnes in 2025, meeting a third of local demand amid global shortages.

オーストラリアのオリーブ油生産量は2025年に2万トンに達し,地中海における世界的な不足のなか,国内需要の約3分の1を満たしています. Australian olive oil production hit 20,000 tonnes in 2025, meeting about one-third of domestic demand amid global shortages in the Mediterranean. 健康 上 の 益 , 特に 心臓 の 健康 に 関連 し た ポリフェノール の 含有 量 が 多い ため , 余分 の 処女 オリーブ 油 は 台所 の 主食 に なっ て い ます。 Driven by health benefits, especially high polyphenol content linked to heart health, extra virgin olive oil has become a kitchen staple. オーストラリアの製造業者は,反シーズンの収穫と高価さから利益を得ており,レストランやパブや健康に気を配る消費者からの需要が増加している。 Australian producers, benefiting from counter-season harvests and premium quality, see rising demand from restaurants, pubs, and health-conscious consumers, though low yields and high costs keep margins tight. その 油 は 今 で は ラテ , カクテル , ゼラチン など に 使わ れ て おり , 味 は 人気 を 集め て い ます。 The oil is now used in lattes, cocktails, and gelato, with tastings growing in popularity. 価格が高まる一方,需要はますます増加し続けているが,価格を重視する買い手の間での購入はさらに減少する可能性がある. While prices remain high, demand continues to grow, though further increases could reduce purchases among cost-sensitive buyers.