価値は10億ドルで,オーストラリアの寿司チェーンであるSushi HubとSushi Sushiは,地元に適応したロールと大規模な拡大計画で,テイクアウェイの販売を主導しています. Australian sushi chains Sushi Hub and Sushi Sushi, valued at $1 billion, dominate takeaway sales with locally adapted rolls and plans for major expansion.

寿司はオーストラリアで 億ドルのファストフードトレンドとなり 寿司ハブや寿司寿司のようなチェーン店が リードし それぞれ200近くの店舗を 展開しています Sushi has become a billion-dollar fast-food trend in Australia, led by chains like Sushi Hub and Sushi Sushi, each with nearly 200 locations. 評価額10億ドルとされるSushi Hubは、投資家の関心にもかかわらず売りに出されていません。 Sushi Hub, valued at $1 billion reportedly, is not for sale despite investor interest. 両チェーンとも,オーストラリアの味に合わせて温かい米を使って,テリアキ牛肉やテンプルラガムなどの調理された食材を用い,地元に適応したハンドロールを中心に展開しています. Both chains focus on locally adapted hand rolls with cooked ingredients like teriyaki beef and tempura prawns, using warm rice to suit Australian tastes. Sushi Sushiのオーナーが買い手を探している一方で,Sushi Hubは2036年までに500店舗に拡大する予定です. While Sushi Sushi’s owner is seeking a buyer, Sushi Hub plans to expand to 500 stores by 2036. 独立 し た 商店 が ほとんど の 支店 を 占め て いる に も かかわら ず , 彼ら は 一緒 に なっ て , 寿司 の 売上げ の 約 40 % を 管理 し て い ます。 Together, they control about 40% of takeaway sushi sales, though independent shops make up most outlets.