英国 人 は , 環境 や 食糧 安全 の 問題 の ため に , 輸入 さ れ た サケ より も 地元 の 持続可能な 魚 の ほう を 好む よう に なっ て い ます。 Brits increasingly prefer local, sustainable fish over imported salmon due to environmental and food security concerns.

持続可能な環境や食料安全保障や 国内漁業への支援を懸念する理由から 輸入されたサーモンを 地方で捕獲された魚に 置き換えるという英国の消費者の関心が高まっていることが 新しい報告書で明らかになりました A new report reveals growing British consumer interest in replacing imported salmon with locally caught fish like sprats and sardines, driven by concerns over sustainability, food security, and support for domestic fisheries. 持続可能な調達と市場での販売が 可能な限り 少ない知名度で豊富な種を試すことに 関心がある人も多くいます これは英国全土で 魚類の消費習慣が 変化する可能性があることを示しています Many are open to trying lesser-known, abundant species if they are sustainably sourced and well marketed, signaling a potential shift in seafood consumption habits across the UK.