オーストラリアのワギューの価格は2025年第3四半期に低下し,低品質のワギューは大幅に低下し,市場構造の再設定を示唆した. Australian Wagyu prices fell in Q3 2025, with lower grades dropping significantly, signaling a structural market reset.

2025年第3四半期のオーストラリアのワギュー価格は,多年間の修正を続け,ほとんどのグレードは2021年~2022年の高値を下回ったが,四半期間での控えめな上昇を示した. Australian Wagyu prices in Q3 2025 continued a multi-year correction, with most grades below 2021–2022 highs but showing modest quarterly gains. フルブラッドワギュは平均3,169ドルで最強であり,F1のプレミアムは過去平均418ドルから1頭あたり122ドルに低下し,低世代牛の価値が低下したことを示しています. Fullblood Wagyu remained strongest, averaging $3,169 per head, while F1 premiums dropped to $122 per head—down from a $418 historical average—reflecting reduced value for lower-generation cattle. シフト信号は,供給の増加,需要の正式化,コストの高騰により,構造市場のリセットを促す. The shift signals a structural market reset driven by increased supply, normalized demand, and higher costs. 耐久化の兆しは,季節的条件の改善と規律的な生産から生じるが,特に下等なワジュウに対して,完全回復はゆっくりと期待される. Though signs of stabilization emerge from better seasonal conditions and disciplined production, a full recovery is expected to be gradual, especially for lower-tier Wagyu. Q4 2025 の調査は,プロデューサーの感情と市場トレンドを追跡することを目的としている. A Q4 2025 survey aims to track producer sentiment and market trends.