北京のユマートは アジアのレストラン向けに モジュール式で環境に優しいキッチンシステムを導入し 効率と持続可能性を向上させています Beijing's Yumart launches modular, eco-friendly kitchen system for Asian restaurants, boosting efficiency and sustainability.

北京・シプルラー社は,ユーマートブランドで,効率性,持続可能性,グローバルな一貫性を強調したアジアレストラン向けの統一キッチンデザインシステムを立ち上げました. Beijing Shipuller Co., Ltd. under its Yumart brand has launched a unified kitchen design system for Asian restaurants, emphasizing efficiency, sustainability, and global consistency. このアプローチは,モジュラー化,インパクト化の効力のあるワークステーション,スマート冷凍,高性能の換気設備などを統合し,多様な料理を駆使するワークフローを最適化する. The approach integrates modular, induction-powered workstations, smart refrigeration, and high-velocity ventilation to optimize workflow across diverse cuisines. 9 の 工場 と 280 の パートナー 施設 を 備え た 中央 的 な 供給 チェーン が あれ ば , 流線 式 の 調達 が 可能 に なり , 複雑 さ や 費用 は 減り ます。 A centralized supply chain with 9 factories and 280 partner facilities enables streamlined procurement, reducing complexity and costs. この装置は、生分解性箸や熱溶液など、設計された材料や環境に優しい材料を介して実用的な料理をサポートしている。 The system supports authentic cooking through engineered ingredients and eco-friendly materials, including biodegradable chopsticks and heat-stable condiments. 都市空間のために設計され,電子工学のレイアウトや全電気の台所を通じ,LEEDなどの緑の標準に適合する生産性を高める. Designed for urban spaces, it enhances productivity via ergonomic layouts and all-electric kitchens, aligning with green standards like LEED.