米国 アイオワ 州 の 農家 の 人 たち は , 地元 の 環境 に おける 回復 力 と 耐性 の ため に , カーンザ と いう 持続可能な 穀物 を テスト し て い ます。 Iowa farmer tests Kernza, a sustainable perennial grain, for resilience and viability in local conditions.

アイオワ州中部の農業従事者リー・テスデルは,中米小麦畑から来年度の穀粒であるカーンザを栽培している. Farmer Lee Tesdell in central Iowa is growing Kernza, a perennial grain from intermediate wheatgrass, on a seven-acre plot to test its viability in the state’s climate. 深い 根 は , 土壌 の 侵食 を 防ぎ , 硝酸 塩 を 吸収 する の に 役立ち ます。 The deep roots help reduce soil erosion and absorb nitrates, potentially improving water quality amid ongoing concerns over high nitrate levels in drinking water. テスデル社は穀物,芝生,羊の牧草に作物を使用し,ネブラスカのパートナーを通じてそれをフラークに加工したり,醸造材料にしています. Tesdell uses the crop for grain, hay, and sheep grazing, processing it into flakes or brewing ingredients via a Nebraska partner. カーネザは年収の作物よりも少ない投入とトラクターパスを必要としますが,低収量と限られた市場需要により,広く採用されることが困難です. While Kernza requires fewer inputs and tractor passes than annual crops, its low yields and limited market demand hinder widespread adoption. さらに 乾燥 し た 地域 や ミネソタ 州 で は 有望 な 研究 が 行なわ れ て いる に も かかわら ず , アイオワ 州 で は 今 で も 実験 が 行なわ れ て い ます。 Though promising in drier regions and Minnesota, research continues on its performance in Iowa, where it remains experimental.