タコ・ロコは,過度なスペースによりセント・トマスの所在地を閉鎖し,2026年1月,ステーキハウスの再ブランドを計画し,新たなメキシコ・バーを開設した. Taco Loco closed its St. Thomas location due to oversized space, planning a steakhouse rebrand and launching a new Mexican bar in January 2026.

タコ・ロコは1年半ほどの間、サンシャイン・ドライブでセント・トマスの場所を閉鎖した。 Taco Loco has closed its St. Thomas location on Sunset Drive after operating for just over a year and a half, despite being profitable. オーナーイヴァン・モンレアルは,タコに焦点を当てたコンセプトにはスペースが大きすぎると述べ,ロディジアオスタイルのステーキハウスであるアサドールとしてサイトをブランド変更する計画があり,改修がすぐに始まり,2026年の夏にオープンする可能性が高いと述べた. Owner Ivan Monrreal cited the space as too large for a taco-focused concept, leading to plans to rebrand the site as Assador, a rodizio-style steakhouse, with renovations starting soon and a potential summer 2026 opening. ロンドンのオリジナルタコ・ロコはオープンのままである. The original Taco Loco in London remains open. 2026年1月、ウェリントンロードに新しいメキシコのカンチナ-エンターテインメントバーであるラ・チュラも発表し、個別のメニュー、カクテル、活気あふれる大気を備えてオープンし、多様的な食事のコンセプトへの戦略転換を目指す. Monrreal also announced La Chula, a new Mexican cantina-inspired bar on Wellington Road, set to open in January 2026 with a distinct menu, cocktails, and a vibrant atmosphere, marking a strategic shift toward diversifying dining concepts.