スウェーデン で は ハム が 返り咲い て い ます が , フィンランド で は ハム の 伝統 が 保た れ て い ます。 Ham is making a comeback in Sweden, while Finland maintains its ham tradition, as Nordic Christmas meals evolve with convenience and culture.

北欧のクリスマスの伝統は変化し,ハムはスウェーデンでささやかに返り咲くとともに,今では回答者の23%がトップナタリーに名づけ,ニシンやヤンソンなどの魚料理などは何十年も減少しているが,人気は高まっている. Nordic Christmas traditions are shifting, with ham experiencing a modest comeback in Sweden, now named the top dish by 23% of respondents, reversing a decades-long decline, though fish dishes like herring and Jansson's temptation remain popular. フィンランドでは、ハムが支配的であり、2019年以降の売り上げの12%減少にもかかわらず、住宅の80%が購入を計画している。 In Finland, ham remains dominant, with 80% of households planning to purchase it, despite a 12% sales drop since 2019. トルコは都市部ではほとんど注目されていないが,ハンクの販売量は重量1.5%しか占めていない. Turkey is gaining minor traction in urban areas but accounts for just 1.5% of ham sales by weight. 2019年以降,原生野菜で作った既製カセロが10%上昇しているが,伝統的なライウ魚の需要は低下している. Demand for traditional lye fish is falling, while ready-made casseroles made from root vegetables are rising 10% since 2019. 専門家は 変化を多文化的な影響や 忙しい生活様式 料理の時間短縮に 結びつけていますが 伝統的風味は 便利で現代的なバージョンを通して 持続し 伝統と適応の融合を反映しています Experts attribute changes to multicultural influences, busier lifestyles, and less time for cooking, yet traditional flavors endure through convenient, modern versions, reflecting a blend of heritage and adaptation.