英国で17世紀の歴史的なパブが改修後再開し,今では新オーナーのチェーンに,季節メニューと快適なアップグレードが組み込まれている. A historic 17th-century pub in England reopened after renovation, now part of a new owner’s chain with a seasonal menu and cozy upgrades.

ウォーリングフォードの近くのベリック・サロメにある 17世紀のパブで, グレードIIに登録されているチェッカーズ・インは, リニューアル後に新しい管理の下で再開しました. The Chequers Inn, a grade II listed 17th-century pub in Berrick Salome near Wallingford, has reopened under new management after a refurbishment. ハンナ・ディクソンによって買収され,現在は彼女のCopper Pubsポートフォリオの一部となっている. Acquired by Hannah Dickson, it is now part of her Copper Pubs portfolio. 改装により,インテリアは薪焼きと快適な雰囲気で更新され,ジョン・サーラウェイ総経営者,そしてゴードン・ラムゼイの迷宮グリルの元シェフダニー・トーマス率いる新しいチームは,季節的なメニューを導入した. The renovation updated the interior with wood burners and a cozy atmosphere, while a new team led by general manager John Thirlaway and head chef Danny Thomas—formerly of Gordon Ramsay’s Maze Grill—introduced a seasonal, elevated menu. パブは,地域社会の拠点であり,食糧目的の所在地とすることを目指す. The pub aims to serve as both a community hub and a food destination.