保健 専門 家 は 病気 を 防ぐ ため に 祝日 の 間 に 食品 を 安全 に 扱う よう 勧め て い ます. Health experts urge safe food handling during holidays to prevent illness.

保健 専門家 は,祝日 の 間 の 食物 の 適切 な 扱い方 が 食物 感染症 の 危険 を 増加 さ せ て いる,と 警告 し,米国 人 に 安全 な 調理 や 保存 方法 を 採用 する よう 勧め て い ます. Health experts warn that improper food handling during the holidays increases the risk of foodborne illness, urging Americans to follow safe cooking and storage practices. キーのヒントには,肉が安全に内部温度に届くように食品温度計を活用し,生鮮食品と料理食品を分離することにより異種汚染を回避し,残り物を2時間以内に冷凍するなどが含まれている. Key tips include using a food thermometer to ensure meats reach safe internal temperatures, avoiding cross-contamination by separating raw and cooked foods, and refrigerating leftovers within two hours. こう し た 予防 措置 は , 忙しい 休み の 時 に , 大きな 食事 を 準備 し て 食事 を する とき に 特に 重要 です。 These precautions are especially important during busy holiday gatherings when large meals are prepared and served.