ユンナンのトリュフは現在中国の主要輸出品で 2024年には45.4トンに達し,世界貿易のほぼ3分の1を占めています. Yunnan’s truffles, now a major Chinese export, reached 45.4 tonnes in 2024, accounting for nearly a third of global trade.

かつては輸入品だったユンナンの トリュフは 今や中国の主要輸出品となり 永仁郡では年間約50トンの トリュフが生産されています Yunnan’s truffles, once imported luxuries, are now a major Chinese export, with Yongren County producing about 50 tonnes annually. 需要が高くなっているため 収穫は地元の農家にとって重要な収入源となり 保存措置と保存の改善により 保存期間が45日まで延長され フランス,ドイツ,UAEへの輸出が可能になりました High demand has made harvesting a key income source for local farmers, while conservation measures and improved preservation extend shelf life to 45 days, enabling exports to France, Germany, and the UAE. 中国 の 2024 年 の 輸出 量 は 45.4 トン に 達し , 世界 貿易 の 3 分 の 1 近く を 占め て い ます。 China’s 2024 truffle exports reached 45.4 tonnes, making up nearly a third of global trade. 品種やブランドの違いにより 価格がヨーロッパ産の トリュフより低いものの トリュフムーンケーキやチョコレートなどの 生産とイノベーションの拡大は 業界における中国の世界的な地位を高めています Though still priced below European truffles due to species and branding differences, growing production and innovation in products like truffle mooncakes and chocolate are boosting China’s global standing in the industry.