リス・ル・レストランは,オーストラリアの食材を使ったフランスビストロ料理を,ブリスベンで開店した. Rise Le Restaurant opens in Brisbane with French bistro fare using Australian ingredients.

ブリスベンのブレイクファスト・クリーク・ワールフにオープンしたライズ・ル・レストランは,オーストラリアの食材を混ぜたフランス料理のビストロコンセプトを提供しています. Rise Le Restaurant has opened at Brisbane’s Breakfast Creek Wharf, offering a French bistro concept with Australian ingredients. マキシム・ボウナゼルとチャールズ・ジマーマンが共同所有している. EccoとLaylaでの仕事で知られているサイモン・パーマーがシェフを務めている. Co-owned by Maxime Bournazel and Charles Zimmermann, it features Simon Palmer as head chef, known for his work at E’cco and Layla. メニューにはフレンチ・トースト,ワギュ・パストラミ,グリルした,牛の頬のブルギニョンが含まれており,ブランチ,ランチ,ディナーに配られています. The menu includes French toast, wagyu pastrami, grilled prawns, and beef cheek bourguignon, served across brunch, lunch, and dinner. ワインリストはフランス産のワインを紹介し 空間は黒い大理石と木材と新しい屋外宴会で 優雅なデザインを保っています A curated wine list highlights French producers, and the space retains its elegant design with dark marble, timber, and a new outdoor banquette. この 開口 部 に は , オーストラリア で , 手軽 で 精製 さ れ た フランス 料理 に 向かう 傾向 が 表われ て い ます。 The opening reflects a trend toward casual, refined French dining in Australia.