インドでは 塩を毎日5グラムに減らしても ヨウ素濃度が下がらない 強制的なヨウ素化でさえも 心臓の健康のために 安全な塩の摂取を 支持しています
Reducing salt to 5 grams daily doesn’t lower iodine levels in India, even with mandatory iodization, supporting safe salt reduction for heart health.
インド慢性疾患対策センター(CDC)の新しい研究によると、1日の塩分摂取を推奨される5グラムに減らしても、ヨウ素濃度は下がらないことが分かりました。これは、義務的な塩ヨウ素添加がある国でもです。
A new study by India’s Centre for Chronic Disease Control finds that reducing daily salt intake to the recommended 5 grams does not lower iodine levels, even in a country with mandatory salt iodization.
研究者たちはデリーとハリアナの大人から採取した尿サンプルをアナリストとして分析し,ガイドラインをはるかに上回り,1日8.7グラムの平均的な塩の消費量を発見した。 しかし、ヨウ素のレベルは、塩が減少したときは安定したままだった。
Analyzing urine samples from adults in Delhi and Haryana, researchers found average salt consumption at 8.07 grams per day—far above guidelines—but iodine status remained stable when salt was reduced.
この発見は,ヨウ素欠乏のリスクなく,高血圧と心臓病を防ぐため 30000万人以上のインド人に影響を与える塩の摂取量を減らすための公衆衛生の取り組みを支えています.
The findings support public health efforts to lower salt intake to combat hypertension and heart disease, affecting over 300 million Indians, without risking iodine deficiency.
専門家によると 塩を減らすことは 伝染性でない病気を予防する 安全で効果的な戦略です
Experts say salt reduction remains a safe, effective strategy for preventing noncommunicable diseases.