塩分を入れない焼きピーナッツを毎日60g食べると 記憶力や血液の流れが60〜75%改善すると ある研究で示されました Eating 60g of unsalted roasted peanuts daily improved memory and blood flow in adults 60–75, a study found.

マストリヒト大学における16週にわたる調査により,60歳から75歳までの成人における無塩のピーナッツを毎日60グラム食べることで脳機能と記憶能力が向上し,世界的な脳血流は3.6%増加し,血圧は5.8%減少した. A 16-week study at Maastricht University found that eating 60 grams of unsalted, skin-roasted peanuts daily improved brain function and memory in adults aged 60 to 75, boosting global cerebral blood flow by 3.6% and verbal memory by 5.8%, with reduced blood pressure. 研究者たちは,ピーナッツの皮に,L-マグニンや抗酸化物質などの栄養素の有用性が,年齢に関連した認知能力の低下と闘うに役立つと示唆している. Researchers attribute benefits to nutrients like L-arginine and antioxidants in peanut skins, suggesting peanuts may help combat age-related cognitive decline. 臨床栄養学誌に掲載されたこの調査結果は,脳の健康に関する低コストな食生活戦略を強調しているが,専門家は医学的助言に代わってピーナッツアレルギーに注意している. The findings, published in Clinical Nutrition, highlight a low-cost dietary strategy for brain health, though experts caution against replacing medical advice and note peanut allergies.