中国とセルビアは2025年ベオグラードワインビジョンフェアで,中国のワインと料理に強い関心を示し,料理と貿易の関係を強化した. China and Serbia strengthened culinary and trade ties at the 2025 Belgrade Wine Vision fair, with Chinese wines and dishes drawing strong interest.

2025年11月22日〜25日に開催されたベオグラードワインビジョンフェアでは,中国とセルビアの料理と貿易のつながりが拡大し,34カ国から535人の出展者が参加し,UFI承認を取得しました. The 2025 Belgrade Wine Vision fair, held November 22–25, highlighted growing culinary and trade ties between China and Serbia, drawing 535 exhibitors from 34 countries and earning UFI Approved status. 中国アルコール飲料協会は初めて14人の展示者による全国パビリオンを率いて,中国の伝統的なアルコール飲料を展示し,門のシェフはタロペーストやシャチャソースなどのフジアン式料理を展示し,東洋の技術をサービアの原料であるトリュフと融合させた. For the first time, China’s Alcoholic Drinks Association led a national pavilion with 14 exhibitors showcasing traditional Chinese alcoholic beverages, while chefs from Xiamen presented Fujian-style dishes like taro paste and Shacha sauce, blending Eastern techniques with Serbian ingredients such as truffles. 水晶の水母とトリュフで詰め込まれたチキンロールなどの融合料理は強い関心を持ち,中国のワインメーカーであるヤン・ファン氏は,ほぼ売り切れのサンプルを報告しました. Fusion dishes including crystal jellyfish terrine and truffle-stuffed chicken rolls drew strong interest, and Chinese winemaker Yang Fan reported nearly sold-out samples. セルビアの主催者は,中国の飲酒の消費者需要が上昇していることに注目し,参加者は市場の利用の拡大や文化交流の拡大について楽観主義を表明し,2026年に戻る予定であった. Serbian organizers noted rising consumer demand for Chinese drinks, while Chinese participants expressed optimism about expanding market access and cultural exchange, with plans to return in 2026.