ブラジルの科学者たちは、カカオの排泄物や在来種ハチミツを使ってチョコレートの粉ミルクを作った。 Brazilian scientists made chocolate-flavored honey using cocoa waste and native bee honey, creating a nutritious, eco-friendly product.

ブラジルの研究者らは チョコレート味の蜂蜜を作りました 廃棄されたカカオ豆の殻から 生物活性化合物である シアブロミンやカフェインや 抗酸化物質を抽出するために 蜂蜜を使ったのです Scientists in Brazil have created a chocolate-flavored honey by using native bee honey to extract bioactive compounds like theobromine, caffeine, and antioxidants from discarded cocoa bean shells. 超音速のプロセスは,ハチミツの栄養価を高め,強いチョコレートの味の製品を生産し,直接の消費や化粧品の利用に適した製品を製造する. The ultrasound-assisted process enhances the honey’s nutritional value and creates a product with a strong chocolate taste, suitable for direct consumption or use in food and cosmetics. この 方法 は 効率 が よく , 環境 に 優しい の で , 在来 の ミツバチ の 自然 の 特性 を 溶剤 と し て 利用 し ます。 The method is efficient, environmentally friendly, and leverages native bee honey’s natural properties as a solvent. UNICAMPの研究者は,特許を取得した技術にライセンスを取得し,保存期間や他の植物廃棄物の応用に関するさらなる研究を計画するパートナーを探しています. Researchers from UNICAMP are seeking partners to license the patented technology and plan further studies on shelf life and other plant waste applications.