ミネソタ州は 感謝祭・七面鳥のガイドラインを更新 病気を防ぐ 165 °F 安全な料理の実施を Minnesota updates Thanksgiving turkey guidelines to prevent illness with 165°F safe cooking temp.

ミネソタの農業省は,感謝祭に更新された七面鳥料理ガイドラインを公表し,胸と股に116°Fの安全な内部温度を強調し,適正な解凍方法,食品病を予防する肉温暖化方法の利用を促進した. Minnesota's Department of Agriculture has released updated turkey cooking guidelines for Thanksgiving, emphasizing safe internal temperatures of 165°F in the breast and thigh, proper thawing methods, and the use of meat thermometers to prevent foodborne illness. 鶏肉の重量に応じて 調理時間を設定し 細菌の危険を減らすために 鶏肉を詰め込むのを避けるように 推奨しています The advice includes recommendations for oven temperatures, cooking times based on turkey weight, and avoiding stuffing the bird to reduce bacteria risk. これら の 指針 は , ミネソタ 州 の 人々 が 安全 で おいしい 休日 の 食事 を 準備 する の を 助ける こと を 目的 と し て い ます。 These guidelines aim to help Minnesotans prepare safe, delicious holiday meals.