植物ベースの食生活に移行し,食糧廃棄物の削減は,世界食糧排出量の40%を削減する可能性があり,2025年度の研究結果による. ^ a b c d e f g h i c d e f g h i f g h i f g h i j k h i j k l e f g h i ". Shifting to plant-based diets and reducing food waste could cut global food emissions by up to 40%, a Nov. 2025 study finds.

2025年11月発売の新たな調査により,植物ベースの食生活への移行と食糧廃棄物の削減が、地球規模の温室効果ガスの排出を著しく低下させる可能性があることが明らかになった. A new study released in November 2025 finds that shifting toward plant-based diets and reducing food waste could significantly lower global greenhouse gas emissions. 幾つかの国際機関の研究者は,食生活パターンと農業への影響を分析し,特に牛肉や羊肉を豆類、穀物、野菜に置き換えることで,食物に関連した排出量が40%も削減できると結論づけた. Researchers from multiple international institutions analyzed dietary patterns and agricultural impacts, concluding that widespread adoption of plant-rich meals—especially replacing beef and lamb with legumes, whole grains, and vegetables—could cut food-related emissions by up to 40%. この研究結果は,個人が選ぶ食事の選択が,地球規模で気候変動と戦う上で 重要な役割を果たしていることを強調しています. The findings emphasize that individual dietary choices, when scaled globally, play a crucial role in combating climate change.