オーストラリア は , 新しい 技術 と 研究 に よっ て 羊肉 の 質 を 向上 さ せ , 2026 年 まで に は 値段 の 高い ブランド を 目指す よう に なっ て い ます。 Australia advances sheepmeat quality model with new tech and research, aiming for premium branding by 2026.

オーストラリアの羊肉モデルに関する作業は進んでおり,3つのサプライチェーンで測定とITシステムが設置され,2つのサプライチェーンで採用を検討しています. Work on Australia’s Meat Standards Australia sheepmeat model is progressing, with three supply chains installing measurement and IT systems, and two others considering adoption. MSAプログラムマネジャーのデイビッド・パッカーは,プロデューサーの需要と安価なラム製品の発売に伴うモデルに対する産業の信望が高まっていると伝えている. MSA program manager David Packer reports growing industry confidence in the model, driven by producer demand and premium lamb product launches. マードック大学とオーストラリアの肉・家畜研究機関による研究によると,二重エネルギーX線吸収測定特質であるDEXA Bone Rは,羊の食生活の質と成熟度を予測し,新しいプレミアムブランドを可能にすることが示唆されている. Research by Murdoch University and Meat & Livestock Australia suggests DEXA Bone R, a dual-energy x-ray absorptiometry trait, may predict lamb eating quality and maturity, enabling new premium branding. 2026年度の多種試験による検証の強化は,主たる産業委員会の正式承認を受ける前に計画されている. Further validation through multi-site trials in 2026 is planned before formal approval by key industry committees.