マレーコッドオーストラリアのキャビアはハラール認証を取得し、オーストラリア原産魚として初めてハラール認証を取得しました。 Murray Cod Australia’s caviar earns Halal certification, making it the first native Australian fish with such status.

マレー・コッド・オーストラリアはハラール認証を 取得し,オーストラリアで唯一のハラール認証を持つ魚となりました. Murray Cod Australia has earned Halal certification for its caviar, making it the only native Australian fish with such status. この認証はオーストラリア ハラール アドバイザーズ協会によって確認され,飼料,動物福祉,加工に関する厳格な基準を裏付けています. The certification, verified by the Australian Halal Advisors Association, confirms strict standards in feed, animal welfare, and processing. 2017年にスタートし,以前はミシュラン・スター付きレストランを供給していた同社は,パンデミック関連の挫折から回復しており,2026年1月にGulfood ShowでUAEでデビューする予定です. The company, which began in 2017 and previously supplied Michelin-starred restaurants, is recovering from pandemic-related setbacks and plans to debut in the UAE at the Gulfood Show in January 2026. CEOのロス・アンダーソンは 2024年訪問中に チャールズ・カミラ国王と クイーン・カミラから王室の支持を表明した CEO Ross Anderson noted royal endorsement from King Charles and Queen Camilla during their 2024 visit. この動きは,中東における貿易と文化の不確定化の拡大への一歩とみなされる. The move is seen as a step toward expanding trade and cultural inclusivity in the Middle East.