世界的な研究によると、10%の人がセリアック病やアレルギーを伴わず、信頼できる検査がなく、さまざまな原因でグルテン/小麦の症状を経験していることがわかりました。 A global study finds 10% of people experience gluten/wheat symptoms without celiac disease or allergy, with no reliable test and varied causes.

約5万人が世界的な調査により、セリアック病やトウモロコシにかかわらずグルテンや小麦アレルギーを摂取した後の発熱や疲労,頭痛などの症状の10%が報告されていることを知った。 A global study of nearly 50,000 people finds that about 10% report symptoms like bloating, fatigue, and headaches after consuming gluten or wheat despite not having celiac disease or a wheat allergy, a condition known as non-coeliac gluten/wheat sensitivity. 有病率は国によって大きく異なり、女性やIBS、不安症、うつ病の人の割合が高くなります。 Prevalence varies widely by country, with higher rates in women and those with IBS, anxiety, or depression. グルテンフリーの食事を改善するものもあるが,決定的な検査は行われず,症状はFODMAP,腸の相互作用,心理的効果を含む複数の要素から生じる可能性がある. While some improve on a gluten-free diet, no definitive test exists, and symptoms may stem from multiple factors including FODMAPs, gut-brain interactions, or psychological influences. 研究 者 たち は , 不 必要 な 食事 制限 を 避ける ため に , より 良い 診断 基準 が 必要 で ある こと を 強調 し て い ます。 Researchers stress the need for better diagnostic criteria to avoid unnecessary dietary restrictions.