イリノイ 州 で は , 2024 年 に 4 億 8,000 万 ポンド の カボチャ が 生産 さ れ , 国内 の カボチャ の 90 % が 供給 さ れ まし た。 Illinois produced 485 million pounds of pumpkins in 2024, supplying 90% of the nation’s canned pumpkin.

2024年,アメリカカボチャの生産量は14億ポンドに達し,イリノイ州が4億8500万ポンドを突破した. U.S. pumpkin production reached 1.4 billion pounds in 2024, with Illinois leading at 485 million pounds—supplying 90% of the nation’s canned pumpkin, primarily processed in Morton, the self-proclaimed Pumpkin Capital. この産業は2億7400万ドル以上で 地域の農場や持続可能な慣行に 依存し 彫刻やカボチャの香辛料製品などの季節的な伝統を支えています The industry, valued at over $274 million, relies on local farms and sustainable practices, supporting seasonal traditions like carving and pumpkin spice products. 文化 的 な 意味 が ある に も かかわら ず , カボチャ は 毎年 約 13 億 ポンド ( 約 1 兆 2,000 億 円 ) も 浪費 さ れ , 埋め立て 地 で メタン が 放出 さ れ て い ます。 Despite the cultural significance, about 1.3 billion pounds of pumpkins are wasted annually, releasing methane in landfills; experts urge composting, cooking, and responsible disposal to reduce environmental impact.