アルディはイギリスの拠点にあるスタッフ専用店を開設し,割引で余剰の安全な食品を販売して食料廃棄物を削る. Aldi opens staff-only shops at UK hubs to cut food waste by selling surplus safe food at discounts.

アルディは,販売センターで従業員専用の"同僚ショップ"を11店舗開設し,販売されていないが安全で食べられる製品を割引価格で購入できるようにすることで,食品の浪費を減らすことを目指しています. Aldi has launched 11 employee-only "Colleague Shops" at UK distribution centers to reduce food waste by allowing staff to buy unsold but safe-to-eat products at discounted prices. この取り組みは、ダートンで成功した裁判から、毎年240トンもの食糧廃棄物を防止することを目的としている。 The initiative, expanding from a successful trial in Darlington, aims to prevent around 240 tonnes of food waste annually. 2017年度に比べて食品廃棄物の90%削減を含むアルディの広域拡張目標をサポートしている。 It supports Aldi’s broader sustainability goals, including a 90% reduction in food waste by 2030 compared to 2017 levels. チェーン店はまた,定期的な店舗で専用の"減価区"を導入し,消費者が使用期限に近づく際に割引品を見つけることを支援しています. The chain is also introducing dedicated "reduction zones" in its regular stores to help customers find discounted items nearing their use-by dates.