インド は , 重要 な スパイス の ため の 国際 的 な 規準 を 定め , 貿易 と 安全 を 促進 し よう と する 世界 的 な 努力 に 率先 し まし た。 India led global efforts to set international standards for key spices, boosting trade and safety.

インドはグワハティで第8回調味料・料理用ハーブに関するコデックス委員会を閉会し,大カダモム,バニラ,コリアンダーの国際基準を決定した. India concluded the 8th session of the Codex Committee on Spices and Culinary Herbs in Guwahati, finalizing international standards for large cardamom, vanilla, and coriander. 食品法典委員会に提出されるこの基準は,世界のスパイス取引における品質,安全性,正統性を確保することを目的としています. The standards, to be submitted to the Codex Alimentarius Commission, aim to ensure quality, safety, and authenticity in global spice trade. 現在 で は , こしょう や ターメリック を 含む 19 の 香料 が 使わ れ て い ます が , この 移動 は 公平 な 貿易 を 促進 し , 障壁 を 少なく し , 農家 , 輸出 業者 , 消費 者 の 信頼 を 高め ます。 With 19 spices now covered, including pepper and turmeric, the move supports fair trade, reduces barriers, and boosts confidence among farmers, exporters, and consumers. インド は , この 集まり を 主催 し , セクレタリアト と し て 奉仕 し , 国際 的 な 努力 に おい て 重要 な 役割 を 果たし まし た。 India, hosting the session and serving as Secretariat, played a key role in the international effort.