シドニーの111の帽子をかぶったレストラン12が今,自由性,革新性,そして新たな価値基準ガイドによって中心となる内西部に位置する. 12 of Sydney’s 111 hatted restaurants are now in the inner west, driven by affordability, innovation, and the new value-focused guide.

シドニーにある111軒のレストランのうち12軒が 西部内部のレストランで,エンモア・ロードが ポッツ・ポイントを上回り,伝統的なレストランの拠点から 移行している. A record 12 of Sydney’s 111 hatted restaurants are now in the inner west, with Enmore Road surpassing Potts Point, marking a shift from traditional dining hubs. 2025年 グッドフードガイドでは,リドコムレストランとギルドフォードのカフェが初めて認められたなど,より低いコスト,充実したナイトライフ,革新的な料理への開放性がトレンドの理由とされている. The 2025 Good Food Guide credits lower costs, vibrant nightlife, and openness to innovative cuisine for the trend, including first-time recognition for a Lidcombe restaurant and a Guildford cafe. ガイドの新しい"価値"のスコアは"X-ファクター"を置き換えて,場所や贅沢よりも一貫性と真性を強調し,多様な家族経営のレストランや高級レストラン以外のスポットが称賛を得ることができます. The guide’s new “value” scoring replaces “X-factor,” emphasizing consistency and authenticity over location or luxury, enabling diverse, family-run, and non-fine-dining spots to gain acclaim.