ギャラクシー・マカオでは,アジア料理のシェフとテーマメニューの試食を紹介する2日間料理イベント"Tatler Off Menu 2025"を開催しています. Galaxy Macau hosts Tatler Off Menu 2025, a two-day culinary event showcasing Asian chefs and themed tasting menus.

ギャラクシー・マカオは11月14日~15日に開催される2日間の料理イベント"タトラー・オフ・メニュー2025"を開催し,マカオのユネスコ・クリエイティブ・シティ・オブ・ガストロノミー (食卓学) ステータスを強調する. Galaxy Macau will host Tatler Off Menu 2025, a two-day culinary event from November 14–15, highlighting Macau’s UNESCO Creative City of Gastronomy status. アジアのトップシェフ11人が参加するこのイベントでは,海洋,空,地といったテーマを中心に,地域の味を融合した革新的な料理を3つの試食セッションで提供します. Featuring 11 top Asian chefs, the event offers three tasting sessions—dinner, lunch, and dinner—centered on Ocean, Sky, and Land themes, with innovative dishes blending regional flavors. カクテルはビリー・チョイとアジット・グルンによって作られる 一方、ローマやマカオのシェフがパスリーのショーケースを率いる。 Pastry showcases will be led by chefs from Rome and Macau, while cocktails are crafted by Billy Choi and Ajit Gurung. 2020年10月26日閲覧. ^ 早鳥のチケットには3つのミニメニュー、カカナアクセス、独占ダイニングなどが含まれている. Early-bird tickets, available through October 26, include three mini tasting menus, cabana access, and exclusive dining.